ಸುದ್ದಿ
-
ಬಾಟಲ್ ಡಿಸ್ಪ್ಲೇ ಕೂಲರ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಬೇಕು?
ಬಾಟಲ್ ಡಿಸ್ಪ್ಲೇ ಕೂಲರ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಯಬೇಕಾದ ಎರಡು ಕಾರ್ಯಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ: ಬಾಟಲ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುವ ಮತ್ತು ತಲುಪಲು ಸುಲಭವಾಗಿರಬೇಕು. ಆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಶೇಖರಣಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಟಲ್ ಡಿ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಸೀ ಫುಡ್ ಡಿಸ್ಪ್ಲೇ ಚಿಲ್ಲರ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಹೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ?
ಸೀ ಫುಡ್ ಡಿಸ್ಪ್ಲೇ ಚಿಲ್ಲರ್ ಕಠಿಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಶೀತಲ ವಾತಾವರಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುವ, ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಮುಚ್ಚಿದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಸೀ ಫುಡ್ ಡಿಸ್ಪ್ಲೇ ಚಿಲ್ಲರ್ ನೇರವಾಗಿ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಬೇಕರಿ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶನದ ಆಕರ್ಷಣೆ ಎರಡನ್ನೂ ಹೇಗೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ?
ಬೇಕರಿ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಮೌಸ್ಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಟಾರ್ಟ್‌ಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇಕರಿ ವಸ್ತುಗಳು ತೇವಾಂಶ, ಮೇಲ್ಮೈ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಸೇವಾ ಕೌಂಟರ್ ತಾಜಾ ಆಹಾರ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ದೈನಂದಿನ ನಿರ್ವಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು?
ಸೇವಾ ಕೌಂಟರ್ ಎನ್ನುವುದು ನೇರ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮತ್ತು ಸಿಬ್ಬಂದಿ ನೆರವಿನ ಸೇವೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ತಾಜಾ-ಆಹಾರ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ತೆರೆದ ಪ್ರದರ್ಶನ ಪ್ರದೇಶ, ಪಾರದರ್ಶಕ ವೀಕ್ಷಣಾ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು, ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್-ಸ್ಟೀಲ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಬೆಂಬಲಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಸೂಕ್ತವಾದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಗೋಚರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ವಾಯು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಡೆಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಕೌಂಟರ್ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪ್ರದರ್ಶನವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?
ಕೌಂಟರ್ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಡಿಸ್ಪ್ಲೇ ಫುಡ್ ಶೋಕೇಸ್ ಎನ್ನುವುದು ಗ್ರಾಹಕರು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ಸಮತಲವಾದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಸೇವಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಉತ್ಪನ್ನ ಮೌಲ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಸಹ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಡಬಲ್-ಡೆಕ್ ತಾಜಾ ಆಹಾರ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಒಂದು ಡೀಪ್ ಡೆಕ್ ಬದಲಿಗೆ ಎರಡು ಪ್ರದರ್ಶನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ?
ಡಬಲ್-ಡೆಕ್ ಫ್ರೆಶ್ ಫುಡ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಸರ್ವಿಸ್-ಕೌಂಟರ್ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತಿನೊಳಗೆ ಎರಡು ಗೋಚರ ಶೀತಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಹಂತಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತಾಜಾ-ಆಹಾರ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಆಳವಾದ ಸಮತಲ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಬದಲು, ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೆಳಗಿನ ಡೆಕ್ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಹಂತವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಚಾನ್...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಫ್ಲಾಟ್-ಟಾಪ್ ಸರ್ವಿಸ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಿಂತ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ?
ಫ್ಲಾಟ್-ಟಾಪ್ ಸರ್ವಿಸ್ ಫ್ರೀಜರ್, ಫ್ರೀಜರ್ ಹೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೇವಾ ಕೌಂಟರ್ ಅಥವಾ ಕೆಲಸದ ವಲಯದ ಭಾಗವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಮೂಲ ಚೆಸ್ಟ್ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರವೇಶ ಬಿಂದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫ್ಲಾಟ್-ಟಾಪ್ ಸೇವಾ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಫ್ರೀಜರ್...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಎಡ-ಬಲ ತೆರೆದ ಡಿಲಕ್ಸ್ ಡೆಲಿ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಡಿಸ್ಪ್ಲೇ ಲೈನ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯದೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ?
ಗ್ರಾಹಕರ ಕಡೆಯಿಂದ ನಿರಂತರ ಗೋಚರತೆ ಮತ್ತು ಸೇವಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪ್ರವೇಶದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಶೀತಲ ಡೆಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ಎಡ-ಬಲ ಓಪನ್ ಡಿಲಕ್ಸ್ ಡೆಲಿ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ನಿರ್ಣಾಯಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಕೇವಲ ಗಾಜಿನ ಆಕಾರ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಅಗಲವಲ್ಲ. ಪ್ರವೇಶ ಫಲಕಗಳು ತೆರೆಯುವ ವಿಧಾನವು ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಒಂದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ವಲಯದಲ್ಲಿ ವಾಕ್-ಇನ್ ಕೋಲ್ಡ್ ರೂಮ್ ಮುಂಭಾಗದ ಡಿಸ್ಪ್ಲೇ ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗದ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ?
ವಾಕ್-ಇನ್ ಕೋಲ್ಡ್ ರೂಮ್ ಗುಪ್ತ ಬ್ಯಾಕ್-ರೂಮ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಡಿಸ್ಪ್ಲೇ-ಆಧಾರಿತ ವಾಕ್-ಇನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮುಂಭಾಗದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಮೀಸಲು-ಶೇಖರಣಾ ಪ್ರದೇಶವು ಒಂದೇ ತಾಪಮಾನ-ನಿಯಂತ್ರಿತ ರಚನೆಯ ಭಾಗಗಳಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ವಾಕ್-ಇನ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೋಲ್ಡ್... ಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಿಸದೆ, ಸಣ್ಣ ಫ್ರೀಜರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಘನೀಕೃತ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು?
ಅಂಗಡಿಯ ಅನುಕೂಲಕರ ವಾತಾವರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಫ್ರೀಜರ್ ನೆಲದ ಜಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಫ್ರೀಜರ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳನ್ನು ಗೋಚರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಕೆಳಗಿನ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಲುಪುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಹಜಾರವನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಗೋಡೆಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರದರ್ಶನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಶೈಲಿಯ SMA...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಡ್ಯುಯಲ್ ಟೆಂಪರೇಚರ್ ಮೋಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಾಣಿಜ್ಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಏಕೆ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು?
ಡ್ಯುಯಲ್-ಟೆಂಪರೇಚರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಾಣಿಜ್ಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಫ್ರೀಜರ್, ಕೇವಲ ಒಂದು ತಾಪಮಾನದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ವಾಣಿಜ್ಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ಶೀತಲ ಆಪರೇಟಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್ ಆಪರೇಟಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತು ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಪ್ಲೇ ಬಿ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ತೆರೆದ ತಾಜಾ ಆಹಾರ ಸೇವಾ ಕೌಂಟರ್ ಆಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಯಾವುದು?
ತಾಜಾ ಆಹಾರ ಸೇವೆಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಕೂಲಿಂಗ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಡಿಸ್ಪ್ಲೇ ಕೌಂಟರ್ ಎರಡೂ ಆಗಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಂಭಾಗದಿಂದ ಗೋಚರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸೇವಾ ಭಾಗವನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು, ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಟ್ರೇ ಚಲನೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಾದ್ಯಂತ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಶೀತಲ ವಲಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
